クラウドファンディングへの道のり ~Road to Ginza~ (4/18 クラウドファンディングスタート予定!!!) ③「資金はガソリン」

クラウドファンディングへの道のり

~Road to Ginza~

(4/18 クラウドファンディングスタート予定!!!)

③「資金はガソリン」

飲食店経営者は日本の賃貸システムに雁字搦めになり、ついにはランニングコストの予備予算にも手をつけてしまう、こうなったら店が潰れるまでのカウントダウンが始まったと言っても良いでしょう。

つまり資金はお店にとってガソリンのようなもので、ガソリンが満タンなほど遠くまで走れる、飲食店で言えば資金が多ければ多いほど長く続けられるという事だと思います。

もちろん、走らせる車(お店)が燃費良いものにするか、工夫して長く走らせる事が出来るかどうかは、ドライバー(経営者&スタッフ)次第です。

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SAZANAMI
SAZANAMI

ハイパースナック サザナミは2016年7月動き出します。 新しいジャンル、BARでもありスナックでもあり、懐かしくて、でもどこか新しい、そんな不思議なお店です。 テーマは「人」そして「出会い」、どんな人が集い出会いを形成していくのか?その先にどんな「未来」があるのか?非常に楽しみです。