当店は高い店です

300円均一メニューのチェーン居酒屋が乱立する渋谷にあってハイパースナック サザナミはカバーチャージ1000円でドリンク1杯ついてきて、あとはドリンク800円~という高い値段になっております。
そうです、当店は高いお店なのです。
ごめんなさい、当店は大手資本のバックも無ければ、特別な仕掛けもあるわけもなく渋谷という日本で有数の地価が高い街で個人でお店を始めた小さなお店です。
そんな、お店を回すには単価を上げるしか手がなかったのです。
しかしながら、300円均一のチェーン居酒屋にはない「楽しみ」「おもしろさ」「個性」「コミュニケーション」「会話」「出会い」からの「コラボレーション」というコンテンツがあります(勿論、お客様次第ではあるのですが)。そこに価値を見いだせる方はぜひご来店して頂き、一緒に楽しい夜を過ごしましょう。
残念ながら値段の部分がネックでそのバックボーンにある「おもしろさ」に気づけない人はどうぞ激安チェーン店に行って下さい、当店のコンセプト、価格帯、あり方について共感頂ける方がご来店頂けるときっと満足して頂けるかと思っております。
本当に申し訳ありませんが、当店は高い店なのです。
では、当店がなぜ「高い店」であるか?その背景にある価値、内容について次項からもう少し詳しくお話させて頂ければと思います。

出会い、コラボレーションして未来が作られていく

このスペース(ハイパースナック)で出会い、共感、共鳴しコラボレーションして未来が作られていく…。
もともと前身のBAR SAZANAMIは渋谷は道玄坂で十年続いた伝説的なDJ BAR、この場所に集まっているコネクションはデザイナー、カメラマン、プロデューサー、IT関係、芸能、アーティスト、ミュージシャン、経営者…何かを「作る」人、それに携わる人が多く集まります。
色んな業種の人間が混じりあい、コラボレーションして何かを作りだすことほど、素敵なことはありません。
勿論仕事のみならず趣味の上でも共感し共通の趣味のコンテンツを深めるというのもコラボレーションの一つでもありますし、ここで出会い友達になり恋人関係を経て夫婦になり家庭を作るというのもコラボレーションの一つと言えます(実際BAR SAZANAMIをきっかけに生まれた夫婦は数組います)、お互いが影響し刺激し合い切磋琢磨の上で何か素晴らしいクリエーションができたとしたら、それもまたライバルという変わった形ではありますがコラボレーションと言えます。
この場所で「人」が「出会い」混じり、コラボレーションしていく、そして、そのコラボレーションがやがて街を変え、遊び方を変え、未来を変えていく、新時代を作っていくパワーの波を小さい波ながらも作りたい、そういう場所(スペース)を作りたい、「ハイパースナック サザナミ」の始まりはそういった考えから始まりました。
出会い(機会)とコラボレーション(創造)はディスカウントショップで安売りしているものではありません、そこにはかけがえのない「価値」があります。

コミュニケーションの基本は会話

ハイパースナック サザナミではコミュニケーションに重きを置きます、友達と知り合うにはコミュニケーションが一番だからです。そして、コミュニケーションの基本は「会話」だと考えます。

会話に重きを置くためBGMもカラオケの音量も通常のスナックより低く設定させて頂きます(特別なパーティー、イベント時以外の通常営業時は)。

一人で静かに飲みたい、話しかけられたくない、そういったニーズのあるお客様には向かないスナックです。

相席もあります、隣のお客さんとの距離はかなり近いです、狭い空間を共有する「同志」になって頂き、コミュニケーションを深めて頂ければと思います。

また良好で友好的なコミュニケーションを前提に来店して頂ければと思います。最初から喧嘩腰だったり、いちゃもんつけるような姿勢ではコミュニケーションは円滑に進みません。人の嫌がるような行為や言動、他のお客様が不快な思いをするような行為があった場合は即刻入店禁止・出入り禁止とさせて頂きますので予めご了承下さい。

またネットワークビジネスや宗教の勧誘などに本スペースを利用することは固くお断りさせて頂きます(個人の思想、主張は自由ですが、本スペースをそういったものに利用するのはご遠慮頂ますようお願い致します)。

ポジティブで建設的なコミュニケーションを基本にお店をまわしていきたいと思っております、皆様ご協力頂きますようお願い致します。

会話から発進するコミュニケーションが「出会い」を招き、未来を変えうる「気づき」や「力」を生むのです。

「いきつけ」そろそろ作りませんか?

仕事と家の往復だけで終わる一日、あったりしませんか?下手すると生身の人間と一切話さず一日を終えるなんてことも、今の時代あるかもしれません。
テレビドラマや映画、小説や劇の中によくある「溜まり場」というスペース、いつも憧れてはいるけれども、案外リアルな世界で自分がよくいく「いきつけ」や「溜まり場」、なんの気なしに訪れても会話できる「友達」がいる(或いはできる)、そんなお店って少ないですよね(もしかしたらそういうお店に出会っていない人も現代社会では多いのかもしれません)。
実際そういうお店があっても、既に内輪ノリが形成されて入りにくい、年齢やノリが合うか心配、知らないお店のドアを開けるのは非常に勇気のいることです。
では、最初から「人」「出会い」にテーマがあるお店ならどうでしょう?
誰でも、気軽にコミュニケーションするポジティブなマインドさえあれば入っていける、そんなお店があれば…もしかしたら仕事と家の往復だけで終わるつまらない日常から脱却できるかもしれません。
難しいことは抜きとして、例えば四六時中ホームパーティーがある友達の部屋が渋谷にあると考えたら、とても自然かもしれません。今日は誰かと話したい、コミュニケーションしながらお酒でも飲みたい、今日のマイナスを潤し明日から頑張れる活力の源をチャージしにいく、酒場とは本来そういうパワーも秘めた場所です、特にハイパースナックは特別にそういうパワーのある場所ですし、そうありたいと考えています。
「いきつけ」そろそろ作りませんか?きっと毎日が楽しくなります、「いきつけ」が退屈でつまらない、今の日常からアナタを脱却させてくれるかもしれません。

楽しい夜を過ごすことほど豊かな人生はないと思うのですが…

いろいろと理想や考えを書いてきましたが、シンプルに楽しいことをしたいと考えています。
ハイパースナックという新スペースを掲げていますが、基本は「人」です。
人は一人じゃ生きていけません、誰かと関わりながら、コミュニケーションしながら、自分の位置確認をしたり、気づきがあったりしながら前に進む生き物であります。
そういう人らしい部分を全面に押し出せるリアルなスペースとしてハイパースナックを構築していきたいと思っております。
楽しい夜を過ごすことほど豊かな人生はないと思います。
人間、悲しいけれどもいつかは死んでしまいます、私自身大切な人を今までの人生の中で失ってきました。そんなタイミングで、ああ、あの人は人生楽しめたかな?楽しい瞬間を味わったかな?と、ふと疑問に思うことがあったのです。
なるべくならいっぱい、沢山楽しい時間を過ごして生きていきたいですよね。
現代の日本に住んでいると(特に東京)なかなかそういう緩い意見を言うと、やれ弱者だ負け組だ、サボるな、とスピード重視な人たちから怒らたりもします。しかしながら、自分の人生の楽しみや豊かさを上司や会社、スピード重視な仕組みに奪われて良いという事はないと思います。
なるべくならいっぱい、楽しい夜をいっぱい、自分の満足するくらいいっぱい過ごして良いんだと思うんですよね。
そういう、楽しい夜を出来るだけいっぱい提供したいな、とハイパースナック サザナミの店主わたくしサザナミは思うのであります。

動き出す!ハイパースナック サザナミ!

ハイパースナック サザナミは2016年7月動き出します。
新しいジャンル、BARでもありスナックでもあり、懐かしくて、でもどこか新しい、そんな不思議なお店です。
テーマは「人」そして「出会い」、どんな人が集い出会いを形成していくのか?その先にどんな「未来」があるのか?非常に楽しみです。
渋谷の小さなお店の「今」と「これから」がやがては東京の、いや日本のスタンダードになるかもしれません。
そんな密かな野望と想いを抱きながら本企画、ハイパースナック サザナミを運営していきたいと思っております。
開店までには色んな人達の支え、応援、ご支援等、本当に沢山頂きました、この場を借りてその御礼をさせて頂ければと思います。
本当に皆さんありがとうございました。
動き出します!開店致します、どうぞこれからも引き続きハイパースナック サザナミをよろしくお願い致します!!!!