Date: 2018/04/03 Category: News by

クラウドファンディングへの道のり ～Road to Ginza～ (4/18 クラウドファンディングスタート予定！！！) ②「不条理な日本の不動産賃貸システム」 なぜお店が潰れてしまうのか？それは営業努力や宣伝が足りない等のお店側要因のものもあるかと思います、また昨今外食や外で飲む事を控える社会的な風潮も影響しているかもしれません。 でも1番は家賃、そして店舗をめぐる不動産のルールに問題があると私は考えます。 店舗を借りる場合、日本の不動産ビジネスは全てそうなんですが借りる側にとってあまりに不利な事が多いのです。 例えば見合っていない地価に合わせた家賃設定、保証金が家賃の10カ月分、何を管理しているのか分からない管理費、仲介手数料に情報提供料、謎の手数料がどんどん乗せられ物件を最終的に借りるにはどんなに小さな店でも数百万はかかる、そしてそこから更に内装なんかゼロからやったら合わせて1千万はゆうに超える、これを借金してやる、借金をなるべく早く返そうと頑張る、頑張るけど売上は上がらない、価値にあっていない家賃設定が毎月飲食店経営者の首を締めていくという状態が続くのです。日本の不動産システムは実に不条理なのです。 #ハイパースナック #ハイパースナックサザナミ #スナック #銀座 #クラウドファンディング #CAMPFIRE ...

Date: 2018/04/02 Category: News by

クラウドファンディングへの道のり ～Road to Ginza～ (4/18 クラウドファンディングスタート予定！！！) ①「ほとんどのお店は潰れていく」 普通の飲食店が1年未満で潰れる割合をご存知でしょうか？30～40%の飲食は開店1年未満で潰れるという数字が出ています。 大きな企業やお金持ちの税金対策や儲けとは関係ないビジネスではないお店も10%ほどあるとしてちゃんと1年以上保つ店は50%、それもそのうちの半分くらいは借金で自転車操業、つまり開店1年で自立してちゃんと儲けられているお店は全体の25%ほどしかなく、それもまた5年、10年と続きません。 美味しいのにサービス悪くないのに潰れるお店は数多あります。 ほとんどのお店は潰れてしまうのです。 じゃあなぜ潰れてしまうのでしょうか？ #ハイパースナック #ハイパースナックサザナミ #スナック #銀座 #クラウドファンディング #CAMPFIRE ...

Date: 2018/03/31 Category: News by

【大きなお知らせ・決意表明】 大きなお知らせがあります。 私SAZANAMI(本名 町田博雅)現在、「人」と「出会い」がテーマ、新しくて懐かしい新時代の新スペース「ハイパースナックサザナミ」(渋谷)を経営しておりますが、この度同じスタイルの2号店を出店する事となりました。 「ハイパースナックサザナミ」(銀座)を6月中目標に出店致します！ 東京で一番、日本で一番の街、聖地「銀座」にて新店を出店致します！ 現在物件の獲得最終的な打ち合わせを進めております。 何のコネクションも土地勘もない銀座にて一からのスタートです！「人」を「大切」にする古き良き銀座のスタイルを継承しつつ今という時代にマッチングしたお店を築き上げたいと考えております！ つきましては新店立ち上げに際しクラウドファンディングを4月中にスタートさせる決意をここに表明させて頂きます(前回同様しばらく騒がしくします、申し訳ありません)！ 銀座という日本で一番の街で理想のお店をオープンさせるために頑張ってやっていきたいと考えておりますので、何とぞ応援よろしくお願い致します(勿論、私の考えに賛同して頂けたら、です)。 #ハイパースナック #ハイパースナックサザナミ #スナック #銀座 #渋谷 #東京 #クラウドファンディング #キャンプファイヤー #お知らせ #決意表明 #人 #出会い #時代はスナック ...

Date: 2018/03/21 Category: News by

本日は祝日ですのでハイパースナックサザナミはお休みです。 二日酔いには優しいスープでフニャフニャ〜 #ハイパースナック #ハイパースナックサザナミ #スナック #渋谷 #お休み #春の雪 #おつかれサンサン...

Date: 2018/03/12 Category: News by

本日ハイパースナックサザナミ、月曜担当みずほママの体調不良にてお休みします。 皆さんも風邪には気をつけてください。 最近お休みが多く申し訳ありません。 明日からはガンガン営業しております！ #ハイパースナック #ハイパースナックサザナミ #スナック #渋谷 #お休み...

Date: 2018/03/10 Category: News by

【お知らせ】 本日ハイパースナックサザナミはお休みを頂きます。スタッフメンテナンスです！ 高校の同級生に会いに行ってきます、そして夜は多分横浜の伝説箱Moveにお邪魔して遊んでいます！ 私ごとで恐縮ですがご理解ご了承頂きますようお願い致します。 #ハイパースナック #ハイパースナックサザナミ #スナック #時代はスナック #渋谷 #同窓会 #横浜ムーブ今月でクローズ #スタッフメンテナンス #お休み ...

Date: 2017/06/12 Category: News, 店主サザナミのブログ by

日頃よりハイパースナックサザナミをご贔屓にして頂いてる皆さま、誠にありがとうございます。 オープンしてもう少しで1年が経とうとしています。 最近では色々な方面から問い合わせ頂いたり、新規のお客様からの問い合わせがあったりと忙しくさせて頂いております。 毎日のように通って頂くお客様、週に一度は必ず顔を出してくれるお客様、毎度お酒をおごってくれるお客様、色んなお客様に支えられてハイパースナックサザナミは成り立っております。 これからも精進して進化してお店を盛り立てていきたいと思っております。 これから梅雨の時季でなかなか飲みの場はキツい季節ではありますが、皆さまに楽しんでもらえるようなスペース作り、環境、雰囲気作りを地道にやっていきたいと思っております。 どうぞこれからも宜しくお願い致します。...

Date: 2017/05/11 Category: News by

【募集】★シェアして頂けると助かります！ 現在ハイパースナックサザナミでは週一ペース(特に金曜)で働ける女性スタッフを募集しております。 仕事内容は接客、バー、その他雑用です。 日替わりママさんとして働いてみませんか？ 時給1200円スタート(試用期間3回は1100円)昇給あり。 ドリンクの歩合バックあり。 時間帯は19:00-24:00で応相談。 ダブルワークOK、給料即日OK。 応募資格は女性、18歳〜38歳、お酒が好き、お酒の場が好き、面白い事が好き、という方、ハイパースナックサザナミの名物ママさんにぜひなってください〜！ ご興味がある方は sazanami@hypersnack.com までご連絡ください。 面接の上、結果は後日お知らせさせて頂きます。...