クラウドファンディングへの道のり ~Road to Ginza~ (4/18 クラウドファンディングスタート予定!!!) ②「不条理な日本の不動産賃貸システム」 なぜお店が潰れてしまうのか?それは営業努力や宣伝が足りない等のお店側要因のものもあるかと思います、また昨今外食や外で飲む事を控える社会的な風潮も影響しているかもしれません。 でも1番は家賃、そして店舗をめぐる不動産のルールに問題があると私は考えます。 店舗を借りる場合、日本の不動産ビジネスは全てそうなんですが借りる側にとってあまりに不利な事が多いのです。 例えば見合っていない地価に合わせた家賃設定、保証金が家賃の10カ月分、何を管理しているのか分からない管理費、仲介手数料に情報提供料、謎の手数料がどんどん乗せられ物件を最終的に借りるにはどんなに小さな店でも数百万はかかる、そしてそこから更に内装なんかゼロからやったら合わせて1千万はゆうに超える、これを借金してやる、借金をなるべく早く返そうと頑張る、頑張るけど売上は上がらない、価値にあっていない家賃設定が毎月飲食店経営者の首を締めていくという状態が続くのです。日本の不動産システムは実に不条理なのです。 #ハイパースナック #ハイパースナックサザナミ #スナック #銀座 #クラウドファンディング #CAMPFIRE ...

クラウドファンディングへの道のり ~Road to Ginza~ (4/18 クラウドファンディングスタート予定!!!) ①「ほとんどのお店は潰れていく」 普通の飲食店が1年未満で潰れる割合をご存知でしょうか?30~40%の飲食は開店1年未満で潰れるという数字が出ています。 大きな企業やお金持ちの税金対策や儲けとは関係ないビジネスではないお店も10%ほどあるとしてちゃんと1年以上保つ店は50%、それもそのうちの半分くらいは借金で自転車操業、つまり開店1年で自立してちゃんと儲けられているお店は全体の25%ほどしかなく、それもまた5年、10年と続きません。 美味しいのにサービス悪くないのに潰れるお店は数多あります。 ほとんどのお店は潰れてしまうのです。 じゃあなぜ潰れてしまうのでしょうか? #ハイパースナック #ハイパースナックサザナミ #スナック #銀座 #クラウドファンディング #CAMPFIRE ...

【大きなお知らせ・決意表明】 大きなお知らせがあります。 私SAZANAMI(本名 町田博雅)現在、「人」と「出会い」がテーマ、新しくて懐かしい新時代の新スペース「ハイパースナックサザナミ」(渋谷)を経営しておりますが、この度同じスタイルの2号店を出店する事となりました。 「ハイパースナックサザナミ」(銀座)を6月中目標に出店致します! 東京で一番、日本で一番の街、聖地「銀座」にて新店を出店致します! 現在物件の獲得最終的な打ち合わせを進めております。 何のコネクションも土地勘もない銀座にて一からのスタートです!「人」を「大切」にする古き良き銀座のスタイルを継承しつつ今という時代にマッチングしたお店を築き上げたいと考えております! つきましては新店立ち上げに際しクラウドファンディングを4月中にスタートさせる決意をここに表明させて頂きます(前回同様しばらく騒がしくします、申し訳ありません)! 銀座という日本で一番の街で理想のお店をオープンさせるために頑張ってやっていきたいと考えておりますので、何とぞ応援よろしくお願い致します(勿論、私の考えに賛同して頂けたら、です)。 #ハイパースナック #ハイパースナックサザナミ #スナック #銀座 #渋谷 #東京 #クラウドファンディング #キャンプファイヤー #お知らせ #決意表明 #人 #出会い #時代はスナック ...

本日は祝日ですのでハイパースナックサザナミはお休みです。 二日酔いには優しいスープでフニャフニャ〜 #ハイパースナック #ハイパースナックサザナミ #スナック #渋谷 #お休み #春の雪 #おつかれサンサン...

普通のジャスミン茶買ったつもりが 体脂肪に効く方のジャスミン茶だった〜(笑) 買ってから気づいた! 効くのかしら!笑 今日もみんな飲もう!! #ハイパースナックさざなみ...

本日ハイパースナックサザナミ、月曜担当みずほママの体調不良にてお休みします。 皆さんも風邪には気をつけてください。 最近お休みが多く申し訳ありません。 明日からはガンガン営業しております! #ハイパースナック #ハイパースナックサザナミ #スナック #渋谷 #お休み...

【お知らせ】 本日ハイパースナックサザナミはお休みを頂きます。スタッフメンテナンスです! 高校の同級生に会いに行ってきます、そして夜は多分横浜の伝説箱Moveにお邪魔して遊んでいます! 私ごとで恐縮ですがご理解ご了承頂きますようお願い致します。 #ハイパースナック #ハイパースナックサザナミ #スナック #時代はスナック #渋谷 #同窓会 #横浜ムーブ今月でクローズ #スタッフメンテナンス #お休み ...

これにめっちゃハマってます!! ちょぼちょぼっていうお菓子! そんだけ。 どんだけ。 ハイパースナックさざなみ (ハイパーってなんだろねーーー!!)...

火曜日担当のさとこです! 雪降りましたね〜! 雪国育ちなので雪道の歩き方は慣れてます! 躊躇なくドッシリ歩きます(笑) さざなみさんが今日はキャプテンモルガン飲ませててくれました! うめぇ〜〜 ちびちび楽しみながら お待ちしてますよー! #ハイパースナックさざなみ...

終わっちゃったけど あけましておめでとうございます〜 金曜日担当もえです 先週お休みをいただいたのでみんなよりワンテンポ遅れてあけおめです 七草がゆも食べてないのでまだまだお正月モードです 本年もみなさん呑んで酔って愉快な一年になりますように! 乾杯しましょ〜〜 #渋谷 #道玄坂 #ハイパースナック #ハイパースナックサザナミ #クラウドファンディング でオープンした話題の #スナック #話題 の新時代の新スポット テーマは #人 と #出会い アフター5 #大人の部室 大人になってからの #友達 に出会える #インターネット 世代の #リアル コミュニケーション #コミュニティー 毎日が #ホームパーティー 感覚 キーワードは #コミュニケーション 雰囲気は #アットホーム で #チルアウト #Tokyo #Shibuya #Local #Bar みんなで飲もう #シャンパン 8000円キャンペーン継続中。...